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麺類食べ歩き
■その他
　・スパゲティのシャンゴ　　高崎市問屋町通り北
　　　私が大学生だった頃、友人がうまい店が出来たから
　　　食べに行こうと誘われた
　　　狭い店内に若い男が列をなして並び順番を待っている
　　　それがシャンゴがオープンした直後だった
　　　量が多く、当時珍しかったスパゲティ専門店ということで
　　　腹いっぱい食べたい私の様な若い男から人気に火が付
　　　いたのである、以来人気にあやかろうとスパゲティの店
　　　が沢山出来たが、皆量を多くして対抗せざるを得なかっ
　　　た、今も他の地域では高級イタリアンレストランなのに
　　　高崎だけは大衆食堂のにおいがする店が多い理由で
　　　ある
　　　とくにシャンゴの名物となったのがスパゲティに濃厚な
　　　ミートソースをかけ、とんかつを付け合わせにしたメニュー
　　　である、私も食べたが、そうでなくても量が多いのに、
　　　とんかつとミートソースの油がきつくて食べきれなかった
　　　苦い思い出がある
　　　今では女性や年寄り向けの上品な量のメニュー中心に
　　　なってしまった、開店当時の若者だった常連がそのまま
　　　年寄りになってしまったので次第に好みに合わせて変化
　　　して行ったのだろう
　　　あいかわらず、とんかつのメニューだけは残してあるが
　　　私ももう魅力は感じない

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