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麺類食べ歩き
■蕎麦
・紫葉庵 藤岡市道の駅ららん藤岡内
ららん藤岡は道の駅と高速道路のSAを兼ねた施設で、広場の中央に噴水
があり、周りを囲むように店舗があり、さらにその外側に駐車場がある
当然一般道から入る駐車場と高速の駐車場は別れている
店舗は定番の野菜売り場とお土産売り場の他、花屋と展示会スペースを兼
ねた建物、近くのブランド品としてガトーフェスタハラダの専門店と肉の駅と
いう新鮮な肉の専門店がある
食事をするエリアにはラーメン店が2件、蕎麦屋、海鮮料理、台湾料理と多
彩で個性的な店が揃っている
蕎麦屋の紫葉庵は30人程度が定員の店だが昼時は近所の人も来るため
いつも混みあっている
他県にも有名らしく高速からの立ち寄り客も多い
蕎麦は白っぽく細い、太さは均一なので機械で切っているらしい
そう書くと何の変哲もない並の店に思われてしまうが、味は絶品である
材料もさることながら、料理人の腕を感じる店である
てんぷらも上品で素材の旨みを上手に引き出している
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