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麺類食べ歩き
　・たいこのぼう　福島県白河市
　　国道４号線と２９４号線の交差する近く
　　店名の由来をご主人にお聞きしたら、こどもが太鼓を棒でたたいて
　　いるという意味だそうである、開店当時は小さなお子さんがいたの
　　だろう
　　最初に訪問してから既に１０年以上がすぎたので子供はもう成人し
　　ているかもしれない、その時はまだ奥さんもご主人も若かった
　　まだオートバイの雑誌が２ｃｍくらい厚かった時期に雑誌に黄金の
　　スープと紹介されていたので、遠路訪問したのである
　　麺は中太麺でややちじれた普通の麺だが、スープが確かに鈍い黄
　　色というか正に黄金色で味が醤油でも塩でもないがしかし、コクのあ
　　る奥深い味だった、ラーメンを食べて醤油でも塩でもどちらでもない
　　のにどちらかとしか言えない不思議な味覚を味わったのは初めての
　　経験だった
　　肉は鳥のもも肉と思うのだがリンゴの香りがした
　　餌にリンゴを混ぜると、リンゴの香りの肉になると、たしか牛を育てる
　　農家がテレビで話していたような気がするが、鳥もそうなのだろうか
　　第一にわとりはリンゴなんか食べるのだろうか
　　そんなことを考えながら食べた
　　最近は５年位行っていない、まだ元気に営業しているのだろうか


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